La Morocha te acerca su recetario para que encuentres la receta justa para cada momento.
Disfrutá de una Morocha para cada ocasión, con los platos recomendados para que cada reunión sea especial.
INGREDIENTES
Capellettis recién cocidos La Morocha.
Aceitunas verdes picadas, 65 grs.
Queso parmesano rallado, 200 grs.
Crema de leche.
Perejil.
Preparación:
Colocar en la sartén los capellettis recién hechos, la crema de leche, la mitad del queso rallado, las aceitunas y llevar a fuego fuerte.
Saltear rápidamente hasta que la preparación esté bien caliente, más o menos 4 minutos.
Espolvorear el perejil, la otra mitad de queso, mezclar bien, retirar de la hornalla ... y listo! A sentarse.
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Acompañá tu plato con una
“mesa americana”.
Si tenés una multitud de invitados en casa, una buena mesa americana es la solución más práctica para este problema! Antes de servir los capellettis te aconsejamos agregar una mesa aparte. Es decir, sandwiches y empanadas de copetín para que todos tus invitados se sirvan una entrada antes de sentarse a la mesa. Usá la mesita ratona que tenés en el living para que ellos vayan dejando sus platos cuando no los estén utilizado. También podés darle un toque de decoración al ambiente, ubicando en las zonas más cálidas, algunos recipientes con frutas o hierbas aromáticas. Vas a ver cómo el calor activará los aromas naturales.
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EL POSTRE:
Un Crack de bombones crocantes y rápidos de hacer! !
Derretí a baño María chocolate para cobertura. Retiralo del fuego y revolvé con una cuchara de madera hasta que esté tibio. Añadile una taza de cereales mezclados con fruta cada 100 grs. Con dos cucharitas de té armá los bombones y ubicalos en una fuente forrada con papel manteca. Dejalos enfriar durante 30 min. en un lugar fresco. Es muy fácil ... y rápido!
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